Archivio Tag: cucinare

torta di mele

Ricetta: torta di mele alla montanara (Torta ‘d pòmm da pjànta)

Torta di mele alla montanara RICETTA ANTICA Dosi per 6 persone Teglia imburrata di 30 cm diametro INGREDIENTI: 150 gr di burro 10 CUCCHIAI DI ZUCCHERO 3 UOVA INTERE 1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI 12 CUCCHIAI DI FARINA 00…
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RICETTE E CURIOSITA'

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polenta pasticciata

Ricetta: polenta pasticciata

Oggi vi proponiamo questa ricetta facile e tipicamente parmigiana non tanto per la cultura della preparazione della polenta, attestata fin dai tempi antichi nel nostro territorio, ma quanto per gli ingredienti che abbiamo usato come i funghi porcini IGP, il…
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RICETTE E CURIOSITA'

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Ricetta: insalata di peperoni con scaglie di parmigiano

Vi piace sperimentare? Se la risposta è si… Vi andrebbe una bella insalata peperoni e parmigiano reggiano? Perchè non provare… ci siamo chieste se con questo caldo vi piacerebbe variare il menù classico con qualcosa di diverso: vediamo di cosa…
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RICETTE E CURIOSITA'

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