Autore:Parmafood 18 gennaio 2017 0 Commenti RICETTE E CURIOSITA' La fibula, ovvero l’osso di cavallo usato per la ‘puntatura‘, esame olfattivo che si esegue in fase di stagionatura, è ricavata da un frammento di osso di cavallo. Share List ← Post precedente Post successivo → Lascia un commento Annulla rispostaIl tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati * Do il mio consenso affinché un cookie salvi i miei dati (nome, email, sito web) per il prossimo commento. Δ
